RE: Erziehung / Schnitt im zweiten Jahr

03.03.2022 11:30

Frischbier
#41

Zweite Rebe: Habe es im Text erklärt, nicht mein Zaun und nichtmal mein Grundstück. Aber besser ich sehe eine Rebe als nur den grünen Drahtzaun. In der Breite bin ich dort fast unbegrenzt.

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#42

03.03.2022 21:26 (zuletzt bearbeitet: 03.03.2022 21:32)

Dann musst du die Triebe immer stark seitwärts wachsen lassen, dann könnte das schon gehen.

Den oberen Trieb (linke Seite auf dem Foto) würde ich entfernen. Den rechten bei ca. 0,8m - 1m (wird ca. bei dem ersten "Zapfen" sein) einkürzen.

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#43

14.08.2022 10:22 (zuletzt bearbeitet: 14.08.2022 10:28)

Geckoloro
#43

Geckoloro

Zweites Jahr... PamUtsch mit gutem Wachstum im ersten Jahr. Rechte Traube sehr schön, sieht man nur nicht am dem Foto, da ein Teil verdeckt ist. Wachstum der Rebe dieses Jahr bis jetzt ca. 5m.

Bildanh�nge

16604645329880.jpg

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#44

23.08.2022 13:48

thuja thujon
#44

thuja thujon

Und wie wirst du im Winter schneiden?

Es sieht so aus als ob die beiden Triebe recht weit auseinander sind. An dem rechten, unteren Trieb kommt an Auge 6 oder 7 ein Geiztrieb, das wird also nichts mit einer langen Ertragsrute sondern Zapfen. Macht ja auch Sinn unten.
Der linke Trieb gibt dann die Ertragsrute während mit dem Zapfen der Kopf angeschnitten wird?
Die abgetragene Ertragsrute wird im darauffolgenden Winter komplett entfernt?

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#45

23.08.2022 21:43 (zuletzt bearbeitet: 23.08.2022 22:01)

Geckoloro
#45

Geckoloro

Das wäre sicher eine Möglichkeit und sicherlich die klassischere. Mein Ziel ist aber immer möglichst schnell möglichst viel Altholz für den Kordon aufzubauen, das kriege ich so nicht hin. Daher wird ein Trieb auf den ersten Draht gelegt(wenn es irgendwie gut klappt, der untere (der stärkere), wenn nicht dann nehme ich aber auch den oberen (spielt kaum eine Rolle und ist immer noch ein sanfter Rebschnitt).

Und noch was: ich bevorzuge immer Zapfenschnitt, wenn er denn funktioniert. (Nur wenn die Rebsorte das nicht so gut verträgt, wird länger geschnitten)

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#46

23.08.2022 23:38

thuja thujon
#46

thuja thujon

Nach den Erfahrungen dieses Jahr bin ich mir nicht mehr sicher ob ich soo viel Altholz möchte. Die Trauben sind hitzegestrahlt, keine Säure mehr, süß weil Zuckeraufbau gut ging und Aroma eher flach weil zu schnell gereift und noch keine Zeit für Aromabildung war. Also zumindest die mit dem Muskataroma, nicht die Foxtonsorten.

Etwas spätere Reife wäre durchaus von Vorteil. Deshalb auch das überdenken vom Altholzanteil für zumindest hier beste Weinlage.

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#47

23.08.2022 23:44

thuja thujon
#47

thuja thujon

Preoprashenie als 3 Trieber im 2ten Jahr.

Preoprashenie 20220823.jpeg - Bild entfernt (keine Rechte)

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#48

24.08.2022 08:04 (zuletzt bearbeitet: 24.08.2022 08:06)

Geckoloro
#48

Geckoloro

Zitat von thuja thujon im Beitrag #46
Nach den Erfahrungen dieses Jahr bin ich mir nicht mehr sicher ob ich soo viel Altholz möchte. Die Trauben sind hitzegestrahlt, keine Säure mehr, süß weil Zuckeraufbau gut ging und Aroma eher flach weil zu schnell gereift und noch keine Zeit für Aromabildung war. Also zumindest die mit dem Muskataroma, nicht die Foxtonsorten.

Etwas spätere Reife wäre durchaus von Vorteil. Deshalb auch das überdenken vom Altholzanteil für zumindest hier beste Weinlage.

Ich kann mich über den Geschmack nicht beschweren.
Schmeckt alles, wie es soll... und das ca. zwei Wochen früher als sonst.

@thuja: Hat deine Preoprashenie keinen Kostprobe gebildet? Oder hast du sie entfernt oder schon geerntet?

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#49

24.08.2022 16:46

thuja thujon
#49

thuja thujon

Nein, keine Kostprobe, finde ich aber auch nicht schlimm. Kostproben sind doch eh selten Sortentypisch. Gibts nächstes Jahr halt 4 und mehr Augen, die liefern dürfen.

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#50

24.08.2022 20:18

jakob
#50

jakob

Zitat von thuja thujon im Beitrag #46
Nach den Erfahrungen dieses Jahr bin ich mir nicht mehr sicher ob ich soo viel Altholz möchte. Die Trauben sind hitzegestrahlt, keine Säure mehr, süß weil Zuckeraufbau gut ging und Aroma eher flach weil zu schnell gereift und noch keine Zeit für Aromabildung war.

Das liegt bestimmt nicht am Altholz...Alle Riesling anlagen haben dieses Jahr Probleme mit der Säure und Säure macht Rieslingwein aus.. Kannst Nizina bei Schmidt holen, sie hat Säure bis Oktober...

Zitat von thuja thujon im Beitrag #46
Etwas spätere Reife wäre durchaus von Vorteil.

Darum haben wir Sorten die auch später Reifen wie Talisman oder andere 120 tagen Sorten. bei Sorten wie Rodni, Zimus,Parfüm,Zootze usw Muskat noch intensiver wie letzte Jahre....