Unterschiedlich, je nach Lage. In manchen Lagen habe ich zwischen den Blumen und bearbeite mit der Hacke ( Unkrautrasierer ). Da kann ich nicht konventionell den Kompost eingraben. Zu wenig Platz. Da schlage ich Löcher un lege ganz einfach den Kompost oben drauf, als Mulche. An der Lage bei den Jungreben habe noch viel Platz und Pflanze Gemüse und bearbeite mit der Hacke (Unkrautrasierer). Andere Freie Flachen und unter den Reben, decke mit dem Stroh ab oder ab August sähe den Natur Dünger aus.
Im Frühjahr den auszusähen, führt im Sommer zu Pilzkrankheiten.

Um ein Austrocknen zu verhindern, habe ich zwischen den Reihen Gras, welches mit dem Rasenmäher kurz gehalten wird. Direkt um die Reben habe ich eine Pflanzscheibe aus Lavamulch. Dieser verhindert etwas das Austrocknen des Bodens und beim Gießen das Weglaufen des Wassers. Der Lavamulch ist so hoch, dass kaum Unkraut durchwächst. Mit der Körnung 8-16 mm wird der Lavamulch kaum in den Rasenmäher eingesaugt.

Nebeneffekt: Der Lavamulch ist porös und saugt sich voll Wasser, welches bei Frost gefriert und einen Teil des Lavamulches pulverisiert. Dadurch erfolgt eine Düngung mit Spurenelementen, welche ja in der Lava reichlich vorhanden sind.

Nicht bewährt haben sich bei mir:
- Stroh unter den Reben: Das ist wie eine gewaltige Mäusezucht. Im Winter fressen die Mäuse die Wurzeln der Reben an und auf - Resultat: Totalverlust der betroffenen Reben.
- schwarzer Unkrautvlies zur Erhöhung des SAT-Wertes: Haltbarkeit nur etwa eine Saison, danach durch UV-Strahlung porös und Katzen zerrissen, da unter dem Unkrautvlies wie bei Stroh Mäusezucht