Moin,
was ist denn ein SAT-Wert und wie berechnet man den?
Gibt es Karten, wo man ihn ablesen kann?

Was ist der Vorteil vom SAT-Wert gegenüber der Wärmesumme?

In welcher Region gärtnerst du?

Zitat von thuja thujon im Beitrag #2

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Moin,
was ist denn ein SAT-Wert und wie berechnet man den?

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Klubni ist nicht sehr früh reif oder ultrafrüh. An Deiner Stelle würde ich lieber sehr frühe und ultrafrühe Sorten pflanzen. Klubni kann bei Dir, muss aber nicht reif werden - je nach Jahr und Standortbedingungen. Außerdem ist reif nicht gleich reif.

Man unterscheidet Genussreife und Vollreife. Die Vollreife ist 1 bis 2 Wochen nach der Genussreife. Bei Vollreife sind die Beeren süßer und aromatische. Bei Klubni kann es passieren, dass Du nur Genussreife erreichst.

Die Angabe zur Reifezeit bei den Anbietern ist in der Regel die Genussreife, d.h. man sollte immer 2 Wochen mehr einplanen.

Ich bin auch im Bereich von dem Klima. Ich denke, Klubni sollte bei dir in den allermeisten Jahren reif werden. Wenn ich mich recht erinnere, war Klubni bei mir in geschützter Lage Mitte August, in ungeschützter Anfang September reif. War aber auch ein heißes Jahr, andererseits sind es noch Jungpflanzen, ich denke Mal ein gewisses Alter wirkt auch nochmal positiv auf die Reifezeit.

Zitat

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Klubni wird auf jeden Fall meist als sehr früh (105-110 Tage) beschrieben.

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Ich weiß nicht, woher Du diese Angaben hast, wahrscheinlich von Antonio. Ich halte das für zu optimistisch.

Bei Artlina (Jakob) wird eine Reifezeit von 110-115 Tagen angegeben und z.B. bei https://grape-sort.vineyard.su/dessert-g...tem/klubnichnyj
110 -120 Tage.
Auch Schpaka gibt als Reifezeit nur "früh" an, was übersetzt auch ca. 115 Tage bedeutet.
Bei Vinograd.info wird als Reifezeit Mitte bis Ende August angegeben, was etwa 115-125 Tage entspricht.

Alle diese Angaben beziehen sich auf Südrussland (Nowotscherkask). Bei mir (SAT 2350) hat alles eine 4 bis 6 Wochen längere Reifezeit. Und diese Angaben beziehen sich nur auf die Genussreife, nicht auf die anzustrebende Vollreife.

Ich habe in den Jahren meines Tafeltraubenanbaues folgende Erfahrung gemacht: Wenn es bei einer Sorte unterschiedliche Angaben zu z.B. Reifezeit, Traubengröße und Beerengröße gibt, dann ist die schlechteste Angabe in den meisten Fälle die Realere und praktisch nie die "Optimistischste". Die Anbieter von Tafelreben wollen verkaufen und überbieten sich gegenseitig mit Versprechungen.

Ich habe einen SAT-Wert von ca. 2350. Bei mir werden Sorten mit 115 Tagen Reifezeit höchstens genussreif, aber nie vollreif.

Nun kann es ja sein, dass mit dem Klimawandel der SAT-Wert langsam geringfügig ansteigt, aber der Hauptteil des Klimawandels findet im Winterhalbjahr statt und nicht in der Vegetationsperiode. Im Juni wurde es oft auch wärmer, aber dafür auch trockener, so dass die Reben zeitweise zum Wassersparen ihre Atemspalte schließen und ohne Aufnahme von Kohlendioxid gibt es keine Photosysnthese.