Vor dem gleichem Problem stehe ich auch. Wenn ich Säure möchte gehe ich zum nächsten Supermarkt da sind die Regale voll damit meistens sind die Trauben nicht völlig ausgereift und und und. Da fing ich zu experimentieren welche Sorten gibt es überhaupt wo kann ich die beziehen was ist überhaupt möglich. Jeder macht mal Fehler daraus lernt mal erst was ist möglich. Nach vier Jahren kann ich sagen die Wahl von damals war falsch. Im diesem Jahr hab ich erfahren was für ein Unterschied es gibt zwischen einzelnen Sorten was den Geschmack angeht Säure süße Verhältnis. Und was die Pflege von Reben mit sich hat wegen Krankheiten Reife Bewässerung Boden es sind einfach zu viele Faktoren die auf den Geschmack von Rebe auswirken. Vielleicht liege ich in manchen Sachen immer noch falsch aber wie erwähnt man lernt nie aus.

Ja das wollte ich auch wissen wegen der Säure. Dann bestelle ich halt volodar. Eigentlich wollte ich Zitronny aber die finde ich nicht. Hast du Voldar zum Verkauf?

Liebe Leute,
Säure im Beeren ist der Geschmackträger,noch dazu ohne Muskatton
schmecken Beeren nach Zucker alle gleich.
Wie nicht gewürzt.
Ein gesundes Magen juckt die Traubensaft Säure nicht eher fördert Verdaung.
Wer ißt etwas davon spart Einnahmen von künstlerischen Vitamin C.

oh schade, wo bekomme ich jetzt die Sorte Kischmisch Voldar oder Zitroony her, wann wird es die nächsten Bestellung geben?

Hab ich, hat leider keine mehr :-(