Weinkonsum in Deutschland - Winzer appellieren, mehr deutschen Wein zu trinken

27.08.2025 20:30
avatar  Nexus95
#1
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"Tausende Existenzen retten"
Deutsche Winzer appellieren, mehr einheimischen Wein zu trinken


Quelle: https://www.n-tv.de/wirtschaft/Weinkonsu...le25985849.html

Der Weinkonsum im Jahr liegt in Deutschland bei etwa 20 Litern pro Kopf. Nur 8 Liter davon kommen aus deutscher Produktion. Das ist ein Problem. Eine Flasche pro Kopf mehr pro Jahr könne das wirtschaftliche Aus vieler heimischer Winzer verhindern, appelliert ein Verein eindringlich.

Der Verein Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau, ein Zusammenschluss von Winzerinnen und Winzern, hat die Deutschen aufgerufen, eine Flasche deutschen Wein pro Jahr und pro Kopf mehr zu trinken. Dies soll geschehen anstelle einer Flasche importierten Weins. Es gehe um eine bewusste Kaufentscheidung, um heimische Betriebe zu retten und zu stärken, teilte der Verein mit.

Aktuell liege der Konsum pro Kopf und Jahr bei 20 Litern Wein - 8 Liter davon kämen aus deutscher Produktion. "Eine kleine Verschiebung dieses Verhältnisses könnte Tausende Existenzen retten", erklärte die Zukunftsinitiative. Dabei geht es nicht ausschließlich um Alkoholkonsum, auch der Kauf von alkoholfreiem Wein oder Traubensaft hilft demnach.

Der Verein warnte, "innerhalb weniger Wochen" drohe bis zu 50 Prozent der Winzerfamilien in Deutschland das wirtschaftliche Aus. Die aktuelle Lage sei "dramatisch", die Preise für Trauben- und Fassweine lägen bei nur 40 bis 60 Cent pro Liter und damit weit unterhalb der Produktionskosten. Bereits im vergangenen Jahr habe es ähnlich niedrige Preise gegeben; ein zweites Jahr in Folge bedeute für viele Betriebe das Ende.

Mit dem Aufruf, eine Flasche deutschen Wein mehr pro Jahr zu kaufen, "bitten wir nicht um Mitleid", betonte der Vereinsgründer und -vorsitzende Thomas Schaurer. "Es geht um die Entscheidung, ob der Weinbau und mit ihm die Wertschöpfung in Deutschland erhalten bleiben soll."

Der Verein kritisierte, dass die Weinbauverbände versuchten, die Existenzbedrohung "unter den Teppich zu kehren". Sie würden sagen, es handle sich um eine kleine Krise, die höchstens 20 bis 30 Prozent der Winzerfamilien betreffe. Die Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau dagegen wolle die Bevölkerung "offen und transparent über die existenziellen Herausforderungen des deutschen Weinbaus informieren".


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29.08.2025 13:50
#2
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Der Literpreis, den die Winzer bekommen, ist aktuell zwischen 30 und 60 Cent, je nach Sorte, die meisten eher 30 bis 40. Wenn er überhaupt verkauft wird. Viel eher wird er aktuell kaum gehandelt.
1,10€ pro Liter wäre das Minimum, um nicht drauflegen zu müssen.

Supermarktpreise weichen davon deutlich ab.

Viele Weinberge werden diesen Herbst nicht geerntet werden.


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31.08.2025 00:36
avatar  Dietmar
#3
Di

Also wir kämpfen um den Erhalt dt. Winzer. Wir trinken zu 90 % dt. Weißweine. In Spanien haben wir uns durch die dortigen Weißweine getrunken.


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