Ich habe gerade mal den Kupferanteil dieser Formel berechnet: 53,74 %

In den Sicherheitsdatenblättern und diversen Tabellen wird ein Kupfergehalt von 19 % angegeben. Großes Mysterium!

Ist da noch irgendein Streckmittel enthalten?

Ich glaube was der Botaniker meint ist das basisches Kupfersulfat vor oder um die Blüte gespritzt etwas Phytotox mitbringt und so wenn man es supergenau nimmt sowas wegen Berostung der Beeren und wegen dem Blüteverlauf erst nach der Blüte gespritzt werden soll. Abgesehen davon ist das basische Kupfersulfat längst abgelöst von anderen Kupferquellen, mit weniger Kupfergehalt und weniger Phytotox bei vergleichbarer Feldwirkung.
Die Kette geht so: basisches Kupfersulfat, Kupferhydroxid, Kupferoxychlorid, Kupferoktanoat.

Auch ohne den Punkt Phytotox, Kupfer ist etwas für das Ende einer Spritzfolge, als resistenzungefährdetes Kontaktmittel in Befallsfreien Beständen. Wissen aus dem Bioanbau kann man nicht verwenden, die haben nichts anderes als Kupfer und beten das es nicht regnet zum falschen Zeitpunkt, weil Kupfer nicht ausreichend gegen Pero wirkt wenn es drauf ankommt. Hat man Pero über die Saison im Griff, kann man mit wenig Pilzhemmender Wirkung bei der Abschlusspritzung leben und hat so weniger Probleme bei der Gärung, als es mit organischen Kontaktmitteln im allerungünstigsten Fall auftreten kann, wenn man wegen KEF ein paaar Tage früher Zwangsernten muss.

Für Tafeltrauben ist das Thema also sowieso komplett neu zu denken. Da möchte niemand Phytotox, weil die Traubenschale makellos sein muss wenn man mit angeben möchte.

Was bringt die ganze Spritzerei wenn euch alles wegfriert?

Wenn was wegfriert ist das am Anfang der Saison, nicht am Ende.

Wenn es doch am Ende ist, mache Eiswein draus. :-)