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Bei mir gibts immer noch Trauben zu ernten
von heute: K. Lutschistij und M. Hambourgh

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Für eine Polarwinzerin reifen bei Dir recht späte Sorten. Diese beiden Sorten hätten bei mir keine Chance.

Milena oder Milana? Wenn Milana, dann welche? Aus Bulgarien dunkle, oder aus Ukraine vom Gretschko ( helle )?

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Milena oder Milana?

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Wenn Sie die Rebe von Slovplant bekommt, dann ist vermutlich die helle Sorte gemeint.

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Jetzt ist ja auch Planungszeit.

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Ich bekomme hoffentlich auch eine neue Rebe von Slovplant: Scharada UA.
Eigentlich mag meine Frau keine blauen Sorten, also kaufe ich sie für mich. "Schuld" daran ist letztlich Jakob, weil er immer wieder von Scharada UA geschwärmt hat, sowohl als Highlight als auch bezüglich Pilzfestigkeit. Lange hatte ich mich gesträubt, aber nun habe ich doch eine blaue Sorte gekauft. Ich hatte schon mit Baikonur einen blauen "Ausrutscher". Scharade UA als sehr zeitige Sorte kommt ins Freiland, während Baikonur an der Süd-West-Hauswand steht und damit ein besseres Mikroklima hat.

Große Pläne für 2021 habe ich nicht, da mittlerweile bis auf 2 Reben alle älteren Reben gerodet und durch neue Reben ersetzt wurden. Die neuen Reben müssen erst einmal einige Jahre aufwachsen und sich beweisen. Wenn Jakob nächstes Jahr eine Sorte anbietet, die für meinen subpolaren Standort geeignet ist, die ich noch nicht habe und die ein "must have" ist, werde ich noch eine einzelne Rebe anschaffen. Mehr Platz ist nicht mehr. In 3 ... 4 Jahren weiß ich, was die neuen Sorten für meinen Standort und meine Ansprüche taugen und ob sie dauerhaft bleiben können oder ersetzt werden müssen.

Die Gründe für meine fast totale Rodung in den letzten 3 Jahren waren viefältig:
- teilweiser Ersatz von alten Reben durch bessere
- Ich hatte schon mehrfach geschrieben, daß in meinem Garten in einer Tiefe von ca. 20 ... 80 cm eine betonharte steinige Lehmschicht ist, die die Wurzeln der Reben nicht durchdringen konnten. Ich hatte also tiefe Pflanzgruben gehackt, damit die Reben in die Tiefe wurzeln können. Da mußten die alten Reben natürlich weichen.
- Früher war der Abstand zwischen den Reben ca. 1,75 m. Für die osteuropäischen Sorten ist das viel zu eng. Jetzt beträgt der Abstand in der Reihe 2,65 m Um das zu realisieren, kann man nicht eine einzelne Rebe ersetzen, sondern muß reihenweise roden und neuanpflanzen. Die größeren Abstände sind auch klimabedingt. Durch mein subpolares Klima brauchen die Reben eine größere Laubwand als z.B. in Weinbaugebieten. Durch die größeren Abstände in der Reihe haben nunmehr weniger Reben Platz.

Bei mir gibt es noch jede Menge New York Muskat in guter Qualität. Wir kochen davon viel Traubengelee. Die Abnehmer sind immer sehr begeistert. Leider sind die tollen roten Blätter schon zur Hälfte abgefallen.

Ansonsten gibt es noch Frumosa Alba, aber die fängt jetzt an zu gammeln. Leider bei mir nie mit dem tollen möglichen Aromen. Aber die Trauben sind schön groß und sehen toll aus. Erstaunlich gut und knackig ist eine weiße, es müsste Ladani 2 sein.

Für neue Projekte habe ich leider momentan keinen Platz mehr.

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Wir kochen davon viel Traubengelee.

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Wir kochen unser Rotkraut oft mit etwas Traubengelee.

Same procedure as every year: bei mir reicht die Festivee noch bis Anfang Dezember. Prall, super Zucker-Säure-Verhältnis, kaum schrumpelig, Traubenkerne krokantig.