Ist nur den 10.09.2018 und ein Teil den Trauben hängt noch, aber das Rebholz reift sehr gut aus.

Heute am 26.9.hat es zum ersten mal gereift,alles weis heute früh.Bei allen Reben im Freiland sind die Blätter erfroren.Der Zeitpungt ist für meiner Gegend nichts ausergwönliches aber in den letzten Jahren war es immer wesentlich später.

Die tiefsten Temperaturen wurden um 7 Uhr an der nächsten Wetterstation (134 m ü.NN) gemessen:
0,9 Grad Celsius in 2 m Höhe und -1,1 Grad Celsius in 20 cm Höhe

Zitat von jakob im Beitrag #14

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Alles überreife Sorten so süß dass man kaum essen kann...

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Zitat

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Warum werden die dann nicht rechtzeitig abgeerntet?

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Jakob hat viel mehr Reben als Du denkst und da isst er erst einmal seine Lieblingssorten, z.B. Rodnitschok.

Darüber hinaus erforscht Jakob auch das Verhalten der Reben, z.B. wie lange können reife Trauben am Stock hängen bleiben (Erntefenster), ohne dass sie abfallen, im Geschmack beeinträchtigt werden oder faulen oder verpilzen. Diese Erkenntnisse sind sehr wichtig für uns, denn Jakob teilt seine Erfahrungen mit uns. Die Sortenbeschreibungen der Anbieter sind oft etwas geschönt, so dass Jakob für uns erforscht, wie die Reben in der Realität sind. Früher hat das für uns die LWG Bayern in der Versuchsplantage in Stutel gemacht, aber diese Plantage wurde vor einigen Jahren gerodet und außerdem waren die Rebsorten nicht ganz aktuell. Jakob ist da viel näher dran.

Ich habe viel weniger Reben als Jakob und schaffe auch nur einen geringen Teil der Ernte zu essen. Der Rest wird an Verwandte, Bekannte und Nachbarn verschenkt und weniger ansehnliche Trauben werden versaftet.

Wir verschenken unsere als trocken Bonbons mit OPC.

So wirds den meisten gehen, mir auch, daß man zur Hauptreifezeit nicht mehr mit dem Verschenken hinterher kommt. Das ist wie mit Zuchini, wer mehr als 3 Stöcke hat wird überrollt :-) Meine Hühner können keinen Zuchini mehr sehen :-)

Zitat von erzgebirgler im Beitrag #12

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Heute am 26.9.hat es zum ersten mal gereift,alles weis heute früh.Bei allen Reben im Freiland sind die Blätter erfroren.Der Zeitpungt ist für meiner Gegend nichts ausergwönliches aber in den letzten Jahren war es immer wesentlich später.

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