Bei mir ist ja alles etwas später. Die ersten Trauben von Dschovanni und Ontario beginnen mit der Blaufärbung und wenn man viel Phantasie hat, dann kann man auf den ersten Beeren von Aladdin einen rosa Hauch erkennen. Aladdin könnte Ende nächster Woche reif sein, auch Marusja. Galachad, sonst ganz früh, ist dieses Jahr im Vergleich zu anderen Sorten etwas zurück. Im Vergleich zu anderen Jahren sind die Beeren von Timur etwas größer, aber Muskat Letni bleibt erster Rodekandidat.

Zitat

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Habe auch folgendes Problem mit vereinzelten Beeren die einschrumpeln an Trauben spitze sehr zu erkennen fallen auch leichter ab Geschmack säuerlich ...denke das ist Traubenwelke ?

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Bei diesem extremen Wetter wäre das möglich, aber auch die KEF und der Traubenwickler sorgen für sauren Geschmack. Also mal eine Beere durchschneiden und ganz genau ansehen. Es gibt im Prinzip 3 Möglichkeiten:

1. Die betroffenen Beeren haben einen kleinen braunen Punkt. Das ist die Narbe, wo sich die Raupe des Traubenwicklers reingefressen hat. Die betreffende Raupe in der Beere wird etwa 10 ... 14 mm lang.

2. In der Beere befinden sich viele winzig kleine Maden, bis etwa 3 mm lang. Dann ist es die Kirschessigfliege.

3. In der durchschnittenen Beere findet sich nichts und trotzdem ist sie sauer. Dann ist die Traube entweder nicht richtig reif oder Deine Vermutung stimmt.

Zur Reife: Wir haben alle unterschiedliche Klimate und noch mehr verschiedene Mikroklimate. Auch der Rebschnitt und die Ertragsbegrenzung wirken sich auf die Reifezeit aus. Bei mir wird alles ca. 4 bis 6 Wochen später reif als bei den meisten anderen Traubenfreunden in diesem Forum. Insofern kann nur der Deine Frage seriös beantworten, der gleiches Klima, gleiches Mikroklima und gleiche Erziehung wie Du hat.

Ich habe heute mal diverse Sorten gekostet, welche wahrscheinlich als erste bei mir reif werden: Garold, Marusja und Aladdin. Ich vermute mal, dass es noch 2 Wochen dauern wird, bei der Hitze vielleicht ein paar Tage weniger. Auffallend ist, dass alle diese 3 Sorten zwar noch unreif sind, aber trotzdem nur wenig Säure haben. Ich befürchte, dass bei Reife die Beeren nur nach Zuckerwasser schmecken, da es an aromabildender Weinsäure mangelt.